定金能否退回

货物不良已经退回给厂家，厂家不肯退定金，没有签过合同呢，单子写过，可是现在工厂不承认，因为那时候没有寄给他们签字盖章就是拍照给他们的，不过是在阿里巴巴平台操作的，写了是定金的，这样能要回来吗