我是做服装加工厂的。我接了单子

我是做服装加工厂的。我接了单子。童装加工。貨品完工交给他了。还跟我签订合同，我就拿我公司的章跟他签合同。合同上写着45天后打款的。现在过了已经一个多月过去了。都没有付款。打了电话。他就是老往后推时间。推了七八次了。我查了他和我签合同的章，公司的章都查不出来。哪个机关部门能管我该走哪个途径