请问厨房刀的种类有哪些?

bolgo|2016-05-30 10:11 |来自北京市

厨房刀具分类 1、主厨刀：刀刃长度：15-30cm 之间, 20cm 左右为最普遍的使用长度主要功能：几乎可以胜任所有的工作，是一把万能刀，在手头刀具不齐的情况下一把主厨刀基本可以解决所有的基本准备工作了。 2、Utility knife (副刀) 刀刃长度：10- 展开

2016-05-30 10:27

来自北京市

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