控制血糖更应该注意什么?

1、保证各种营养素的平衡和代谢需要、 2、根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量。 3、饮食结构的合理搭配：对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。 1、选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。 2、提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。 3、选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜，食盐摄入量控制在10g／日。 收起