请问下电煎锅可以炒菜吗

可以，不建议经常使用.煎锅炒菜的弊端有这几点：   1，边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去   2，如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了，浪费资源   。所以，建议买个小点的炒锅，使用起来方便。希望能帮到您，祝您生活愉快。