为什么现在市场上广泛流通的中式餐具都那么丑?

你确定不是桌布不好看，不能搭配出传统中式碗碟的漂亮么？天天用的4寸单碟，装油酥花生米微波炉烤腰果之类的。天天用的4寸单碟，装油酥花生米微波炉烤腰果之类的。一套的，饭碗，配竹筷。盛银耳汤搭配同款勺子，完美。一套的，饭碗，配竹筷。盛银耳汤搭配同款勺子，完美。装大份回锅肉的深盘。如果搭下面的宜家餐垫，真的很low！盘子上的图案是春季满山遍野的野草！装烧三鲜简直完美！装大份回锅肉的深盘。如果搭下面的宜家餐垫，真的很low！盘子上的图案是春季满山遍野的野草！装烧三鲜简直完美！天天用的餐具，还是多花心思选！实物很多漂亮过图片！这套餐具很漂亮。好处是釉厚。用了近十年了。依然热水一冲，洗涤剂不用都干净！时代变迁，管它东方西方，能增添食物的颜值的餐具，能天天用打碎了不心疼的餐具，能进微波炉洗碗机的餐具，就是好餐具。手工制作成本太高，您也可以自己烧制一套看看，不定有市面上的漂亮！某高逼格餐厅（儿童不许入内）的意大利餐具，盛的锅盔。也就那样！！！中国瓷器餐具博大精深，用多了再来讨论。 收起

您问五大名窑去哪了，其实它们还真不能和现在的餐具比。汝哥官，那可是宋代皇帝用的，钧定是被宫里淘汰的，都不是老百姓用的东西。现在博物馆里看到的瓷器，大部分是皇室或者王公贵胄用的。拿古代万里挑一的精品，和现在的超市货比，不公平。现在的普通盘子，没有芒口，没有涩圈，单凭这一点，拿到古代就是奢侈品。那么为什么还觉得现在的餐具丑呢？你的问题是“为什么现在市场上广泛流通的中式餐具都那么丑”，其实答案就在问题里，谜底就在谜面上：“广泛流通”——任何普通的东西，都是乏味的，缺少美感的。这就牵扯到一个美学理论，审美的社会功能之一，是上层阶层的自我身份界定。或者说，牛逼人物通过精致的审美力，跟二逼人物划清界线。高端审美载体有两个属性，贵或者难。第一点很容易理解，安徒生说过，描述衣服漂亮的最好办法是说“它值一千个金币”。难的意思是，某种艺术，要花大量的时间和精力去学习欣赏。@李如春博士有一句名言，你去学二十年再来和我讨论音乐，就是这个意思。比如巴赫，他本人就是旷世奇才，演奏巴赫的演奏家也需要苦练许多年，听巴赫的人也要研习几年，否则根本听不懂。审美的愉悦不能量化，如果能的话，我觉得巴赫带给他粉丝的快感，并不比凤凰传奇带给粉丝的多。但是前者是付出了代价的，并且掌握主流话语权，所以他们可以说：巴赫带来的是美感，凤凰传奇的只是快感。回到瓷器，市场上广泛流通的餐具，必然与贵和难相悖。工业化生产就是要量大便宜，面向群众的东西就要通俗，不能设置审美障碍——其实欣赏艺术瓷也要学习的，传统的红釉就有大概三十种，我到现在也没认全。好餐具当然有，但不是广泛流通，比如一些有设计感的骨瓷。我也做过仿雍正官窑的手工餐具，六年订出去五套，主要问题是成本高，贵。在我这订餐具的人，都是自己用，没有送礼的，说明现在餐具只剩下实用性了，过去欧洲中国瓷器可是顶尖奢侈品，好悲伤。问题里还有“中国的餐具那么丑” ，审美疲劳嘛，在中国，天天看中国餐具，不腻才怪。其实许多老外看到中国的普通餐具，也会赞叹beautiful，不过是觉得exotic而已。我去年在日本买了两件日用瓷，一个贴花，一个手绘，相当于人民币80和120。和中国同价位的比起来，质量差不多，画面不一样。 收起

为什么说唐山独大呢？景德镇和潮州人不服啊！而且我觉得中式餐具大多数是漂亮的，淘宝搜一下，这样的不算丑吧？可能只是日式韩式的餐具刚好入了你的眼？咱不能拿咱们的地摊货跟人家的出口货对比吧。图片来自手机淘宝截图。有一些牡丹花啊迎春花啊梅花啊鱼啊鸡啊什么的花色可能你觉得俗气，但是这些花色一直是有着美好寓意的，咱们觉得俗气，可有人喜欢呐。而且我觉得民俗的东西外国也有，说不定外国人也觉得那很丑。我就觉得青花可难看了，但是外国人就觉得哇哦死高一，美得不要不要滴！日本的陶瓷工艺在很多很多年是比不上中国的，中国陶瓷在漫长的发展史中，创造了丰富的色彩，所以才能将怀有美好寓意的花鸟等放上餐具酒具花瓶等（当然这以前都是达官贵人才有的高档货）。而日本，严格来说也是丰臣秀吉那时候才开始，满打满算500来年。我查了查资料，原来也是受当时的中国和朝鲜影响，也有过特别花里胡哨的。当然日本对质量的把控肯定是比较严格。中国么，更加追求价格低廉，所以裂点小纹什么的都是小问题，老百姓过日子图实惠，你要是买个盘子一百五六十，万一洗碗砸了心疼不？这要是五六块的，你还想，正好换新的。现在的高端日式瓷器比较追求设计感，个人觉得有点中国水墨画的意思，强调手绘的留白的，色彩也是多以低饱和度的为主，给人很温润的感觉。当然，也行不成量产。中式的中高端瓷器，就我看到的来说，还是追求品质精美，花纹仍沿用特别中式的设计，数量上是日式手绘瓷不能比的。刚工作的时候有幸在老板手里看到国瓷永丰源一对龙凤水杯，雍容华贵，大气磅礴。以上。 收起