微波炉煎荷包蛋 用料： 鸡蛋2只油2茶匙 做法： 1、大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，逐只打下鸡蛋，每边放一只。 2、以牙签刺破蛋黄2次，蛋白数次，大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。 煎蛋 展开
微波炉煎荷包蛋 用料： 鸡蛋2只油2茶匙 做法： 1、大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，逐只打下鸡蛋，每边放一只。 2、以牙签刺破蛋黄2次，蛋白数次，大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。 煎蛋饼：鸡蛋搅匀加调味料，大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面， 倒入蛋液大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。 三、微波炉煎荷包蛋(两种) 1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。 2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。 收起
