关于没有冰箱的食物保鲜?肉,菜?

在寝室偷偷做菜，可是买了肉，菜，豆腐什么的生鲜食品总是很容易坏……坏了很浪费又吃不到了⊙▽⊙所以想问一下在没有冰箱的情况下，肉之类的东东如何保鲜？谢谢啦~