首先感谢题主邀请，如果定位是做咖啡简餐，那你的产品线就会有三条：咖啡、茶、奶制饮品、冰饮、果汁类，鸡尾酒、红酒、洋酒、进口啤酒（一般用来填补晚间时段），三明治、意面、匹萨、其他油炸小吃、甜点。刚开始可以用全自动的咖啡机，对于前期投入、人力、技术要求会少很多，不过如果想在咖啡领域大展身手，半自动咖啡机是首选。必要的一些设备：咖啡机、磨豆机（半自动咖啡机必须买电动磨豆机）、法压摩卡虹吸等咖啡壶、制冰机 展开
首先感谢题主邀请，如果定位是做咖啡简餐，那你的产品线就会有三条：咖啡、茶、奶制饮品、冰饮、果汁类，鸡尾酒、红酒、洋酒、进口啤酒（一般用来填补晚间时段），三明治、意面、匹萨、其他油炸小吃、甜点。刚开始可以用全自动的咖啡机，对于前期投入、人力、技术要求会少很多，不过如果想在咖啡领域大展身手，半自动咖啡机是首选。必要的一些设备：咖啡机、磨豆机（半自动咖啡机必须买电动磨豆机）、法压摩卡虹吸等咖啡壶、制冰机、冰柜、搅拌机、榨汁机、微波炉、烤箱、油炸锅、其他的厨房器具、咖啡杯鸡尾酒杯红酒杯碟子西餐刀叉…然后就是装修上，如果预算比较少，先自己装修，后期慢慢一步一步优化。更多咖啡方面的知识可以关注我们的公号，有啥问题也可以来及时交流，祝你好运！ 收起
