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煎的就是香 就是好吃~工具/原料玉米面 白面粉 菜 肉馅 豆油 酱油 葱 花椒面 精盐 味精 步骤/方法拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份，肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀。和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。待两面都烙出金 展开
2010-12-07 04:12
来自北京市
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