怎样做出色泽金黄的水煎包

先是发面，现在市场是好多酵母都是假的，尤其小包装的最多，所以建议大家用老面放碱，包好以后，在煎水煎包时，在水里放少许面粉，然后再加一点泡打粉（小苏打），水要加到包子3分之2处煎出的包子底部色泽金黄，让人垂涎欲滴哦。