做面包的话，和面还是揉面机好，一般的打蛋机(搅拌机)也可以，用面包机是最差的效果了，仅仅比纯手工好一点。估计你不是商用，如果是家用，建议使用面包机+手工互相配合操作比较经济。关于面包机品牌:这个问题很多人问的，其实是最难回答的，因为个人情况不同，看法也不一样，主观因数太多。 我想说的是都好，也都不好:好是因为既然有厂家生产并销售还有售后，存在必定有他的理由。说不好是因为面包 展开
做面包的话，和面还是揉面机好，一般的打蛋机(搅拌机)也可以，用面包机是最差的效果了，仅仅比纯手工好一点。估计你不是商用，如果是家用，建议使用面包机+手工互相配合操作比较经济。关于面包机品牌:这个问题很多人问的，其实是最难回答的，因为个人情况不同，看法也不一样，主观因数太多。 我想说的是都好，也都不好:好是因为既然有厂家生产并销售还有售后，存在必定有他的理由。说不好是因为面包机不是专业制作面包，蛋糕类的工具设备，只是一种玩具性质的厨房设备，永远不要指望成品能和市售的或是专业的接近，(配方工艺也不同的)，心理期望不要太高。 所以推荐是选择有品牌的(国产进口无所谓，要价廉物美)，功能不要太多够用就好，有些功能用不了几次，价格高好多，且更易故障损坏，最后一定要有完善的售后服务(保修要求及时方便)。 如果有几款差不多的，就选自己看着最顺眼的就好。 排行榜之类并不可靠，只是说明在一个区域中那个推广力度更大罢了，不然何来这么多不同数据的排行? 收起
