韩国美食离不开泡菜，泡菜可以当小菜、石锅拌饭、做海鲜豆腐锅、还可以制作海鲜饼。 步骤/方法将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。 再在海鲜表面淋上少许面糊。3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜 展开
韩国美食离不开泡菜，泡菜可以当小菜、石锅拌饭、做海鲜豆腐锅、还可以制作海鲜饼。 步骤/方法将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。 再在海鲜表面淋上少许面糊。3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。 再3-5分钟，饼就烙煎好了。注意事项喜欢松软的，可在面糊里面加少许油。用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。 收起
