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卷心菜是生菜吗?

卷心菜是生菜吗?
别小驴|2008-07-18 16:15

其他答案

xulu_sky

卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓 展开
2008-07-18 16:45
来自北京市

玉树麟枫

卷心菜不是生菜。卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,可以生吃,但不叫生菜生菜有两种;一种生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。另有一种叶片呈倒卵圆形,叶面皱缩,质地脆嫩,叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。以后者栽培较普遍;再有一种就是叶片厚实、长椭圆形,叶全缘,半结球型的苦叶生菜,形 展开
2008-07-18 16:40
来自北京市

sunny520311

卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培.卷心菜不是生菜。
2008-07-18 16:35
来自北京市

镜花源

不是卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜。生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。
2008-07-18 16:25
来自北京市

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