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主原料：鲫鱼一条，黄瓜半根，豆芽一大把，胡萝卜半根。腌制鱼调料：蒸鱼豉油两大勺，酱油一勺，自制剁椒两勺，孜然粉一勺。炒蔬菜调料：姜一块，蒜头适量，青蒜苗三根，豆瓣酱一大勺，干辣椒适量，油盐适量。做法：1.鲫鱼收拾干净对半切开。2.准备两大勺蒸鱼豉油，两大勺剁椒，一小勺酱油，一勺孜然粉，搅拌均匀。3.将调料抹在鱼的表面，腌制一个小时以上。4.蒜苗切段，姜切片，准备几个大蒜。5.黄瓜切片。6.胡萝卜切 展开
2016-01-06 09:32
来自北京市
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