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酒店导入六常内训请指导老师

酒店导入六常法,需要请一位驻店指导老师吗?
pjyyng|2010-11-30 09:16

其他答案

jqxa1999

六常公司不推荐这种做法,因为:1、 派一位老师常驻酒店指导,三个月后六常验收通过了,指导老师回去了,六常法也就跟着回去了,员工对老师会产生强烈的依赖感。厨师长和经理们会说:六常法是老师做的,我们不知道怎么做,所以就无法坚持。或者会担心:老师离开了,我们怎么办?怎么继续呢?现在邵老师做的六常法培训则不同,酒店全体员工知道:六常法完全是在邵老师严格的要求和指导下并严格按照邵老师的要求自己动手做出来的, 展开
2010-11-30 14:53
来自北京市

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