烤箱预热是什么意思?

通俗来讲，就是你烘焙的时候，烘焙食物需要的温度140°，时间是20分钟。但是你烤箱一开始，没有达到那么高的温度，所以要进行预热达到指定烘焙温度。预热时间跟烤箱质量有关。