农村自己修房子出质量问题向哪些部门反映

应该是向土地局反映问题吧。

第一步就是和建筑商沟通，看你房子建起来多长时间，是不是建筑工程质量问题，还是建筑材料质量问题，找出原因后，如果是建筑工程质量问题，和建筑商协商，负责维修或赔偿等，如果是建筑材料质量问题，找到相应的建材供应商或者生产商解决。如果协商无果，向当地建筑监管部门或房管局反应情况。