超市买来的酸奶是酸是甜？是稀是稠？怎么样才能制作出满足自己口味的酸奶呢?跟我来吧工具/原料 工具不锈钢奶锅不锈钢杯或钢化玻璃杯、搪瓷杯均可搅拌棒（竹筷或长柄钢勺均可）原料500g鲜牛奶125g原味酸奶（制作无糖酸奶就需要无糖酸奶）保鲜膜适量绵白糖适量如果制作调味酸奶可以根据个人口味预备适量果汁步骤/方法 把鲜牛奶倒入 展开
超市买来的酸奶是酸是甜？是稀是稠？怎么样才能制作出满足自己口味的酸奶呢?跟我来吧工具/原料 工具不锈钢奶锅不锈钢杯或钢化玻璃杯、搪瓷杯均可搅拌棒（竹筷或长柄钢勺均可）原料500g鲜牛奶125g原味酸奶（制作无糖酸奶就需要无糖酸奶）保鲜膜适量绵白糖适量如果制作调味酸奶可以根据个人口味预备适量果汁步骤/方法 把鲜牛奶倒入奶锅中煮三开把煮开的鲜牛奶到入杯中，把糖、果汁等放入杯中搅拌均匀等温度降至35°-40°的时候，把酸奶倒入杯中，盖上保鲜膜，防止空气进入静置24小时，静置的时间根据环境温度的不同调整，环境温度越高静置时间越短（只要轻晃一下杯子就可以鉴别酸奶是否成型）酸奶成型以后就可以食用了，放入冰箱中再食用口味更佳注意事项所用工具必须无菌无水（洗净晾干即可）煮牛奶的时候要掌握好火候不要煮冒了成型的酸奶如果在常温下放置会随着放置时间的加长会越来越酸酸奶在冰箱中可以保存5天左右 收起
