电饭煲是先通电源再按煮饭开关还是先按开关再接电源?有区别吗?

家里的电饭煲只有煮饭和保温俩档位，请问蒸米饭时，先按下煮饭再同电源还是先同电源？有何区别？如何利用它进行煲粥？操作有何区别？谢谢！