蒸箱和微波炉相比优势在哪?

微波炉缺点你可以直接百度，最直观我的觉得是微波加热的食物口感真的很差，说不上的感觉。而蒸箱因为是蒸汽加热，更健康环保，是保留营养最多的方式（其次是炖煮）。也就是相当于用蒸锅烹饪食品，好的蒸箱可以控温，冷凝水也能控制的好，不会蒸出来一碗水。相比微波炉的缺点的话，就是微波炉做东西真的很快。