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为什么结冻的饮料在冰箱4℃的冷藏室中基本无法解冻?

w503245679|2015-07-13 18:14 |来自北京市

其他答案

guchi1963

饮料的溶点应该大于0度,因为里面有大量糖和其他物质
2015-07-13 18:51
来自北京市

化学风景线

因为冰箱坏了。。。
2015-07-13 18:34
来自北京市

xijiabo

不是无法解冻 是解冻时间会很长 需要把0度的饮料固体融化为液体需要大量热量 而冷藏室环境温度(4度)相对于饮料固体(0度)的温差又很小 其他条件相同的情况下传热速度和温差成正比 于是热量传递速度很慢 解冻时间会很长
2015-07-13 18:31
来自北京市

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