酷爱爆炒,有什么方法能提高家庭燃气灶的火力?最好能像饭店那样。

饭店灶台的煤气有加鼓风系统，增加了燃气量和空气量，火苗蹿一米高是正常的。家里的灶具是自己引风的，燃气量较小，所以火小。要爆炒的话，就得换灶具啦。但是要注意防火哦，饭店厨房全是不锈钢不会着火，家里的橱柜就不行了。