如何充分利用电饭煲做出各种美味来?

我就po几张图……别怀疑，都是电饭煲做的。顺带一提，做这些时答主十五岁。后来买了烤箱就不提了。（答主就是那么臭屁，来打我呀！）其实还有蛮多的……忘拍照了。只有甜点对不起……6.24天哪居然有点赞的……好感动QvQ……答主感到很内疚，等到答主周六回家之后把做法发上来（谁要你的啦！）6.27看到了有些人说下厨房app做电饭煲蛋糕……答主觉得有些不服，但答主想了想还是在自家闹吧。其实……戚风蛋糕，我真的推荐君之的配方……你只要按照他的步骤做……然后按下标准模式就好哒……好吃，而且君之的步骤很齐全，注意事项都有写。当然这是个人选择啦！=)希望能帮到你们！:D7.4居然还有人在看……答主快期末考试了，等待考完了就贴上几个……不要怀疑！这就是舒芙蕾（。不要怀疑！这就是舒芙蕾（。6.27先放上一个作答。不要在意37mins！一般电饭煲的标准模式都是可以的！还有答主那时不练字……见谅。重写了一份舒芙蕾的配方……字还是丑，见谅。其实最重要的还是要耐心！做甜点就像艺术一样，要投入去做！细致地对待每一步，一步失误全盘皆输。最后建议真的喜欢烘焙的话……去买个烤箱啦。你就可以弄巧克力花呀，还有好多更漂亮的点心呢……烤箱也能做菜呢！（如果还有人看的话……到时候把最后一个po上来？那是北海道戚风……）显示全部 收起

新做的小点心～和菓子-水信玄饼～电饭煲就是一个用途，，烧热水 (?>?<?) 先上图材料：凉粉粉～清水～玫瑰花瓣～西瓜一片（压成汁，，西瓜用勺子就能弄成汁了，，不用很多，也不要掺水，原汁就好）～圆形容器（某宝可以买到，各种小杯子也成）做法：1.凉粉粉50克（超市有卖～某宝也有），加一点点清水稀释，备用2.电饭煲烧热水，煮沸3.将烧开的水倒入稀释好的凉粉粉中，搅拌。4.热的凉粉粉水倒入圆形容器中，加入西瓜汁以及玫瑰花瓣5.等凉下来～6.放冰箱就更好了7.吃的时候加一点蜂蜜就over啦～( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ( σ?? ?)σ俺是分割线～将将将将～ (?>?<?) (?ˉ??ˉ??)应小伙伴们的要求，，今天就补一个年糕教程～有不当之处，多多担待～接下来就上图啦～食材：年糕（我喜欢这种条状的火锅年糕，口感很好，，感觉比片状的好吃），鸡蛋一个，花椰菜一小朵就好了，西红柿 一个切成小块（为什么是切成块而不是切片呢？原因在于切块在翻炒的时候不会散…如果切片就会糊烂烂了～）小腊肠一点点就好，，这个可以依个人口味，，不爱吃腊肠的孩纸可以换成瘦肉～当当当～上道具！！就是我啦，，两个眼睛一个鼻子一个嘴巴的小小电饭锅( * '?') ( σ?? ?)σ嘛～先往锅里倒一点食用油，薄薄一层就好了～然后盖上锅盖，摁下煮饭键加热，，为什么这么做呢，因为锅里东西太轻，直接摁加热摁键是摁不下去的，而且电饭锅热量本来就不高，所以要这样把油加热～大概等个四分钟，，打开锅盖，把鸡蛋敲进去，嘛～电饭锅煎荷包蛋就是这么轻松又如意～稍微撒一点盐～慢慢就会看到变熟的样子～逮～可以翻个身了～接下来把小腊肠放进去煎一下～有瘦肉的就放瘦肉咯现在把年糕倒进去，，开始翻炒，，记得要翻炒哦～大概两三分钟～现在可以把蔬菜倒进去了～翻炒～翻炒～翻炒～然后加一点点水～记住是一点点（菜量五分之一的样子，少一点也无所谓～为什么呢？因为番茄在煮的时候会渗水！！水分很足的！）然后盖上锅盖煮咯～因为年糕这种东西，，，直接用电饭锅炒，，这种热量是炒不熟的，，或者要很久，，学生党用不起电(。?ˇ?ˇ?。)大概煮个五六分钟开盖！这个样子～最后进行调味～盐啊～神马的，，可以自己选定～我口味比较清淡，，所以只加了盐～嘛～最后就是这样啦～谢谢观看～（鞠躬）～后续有好吃的，，再来献丑(●′?｀●)我是分割线～(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)这简直就是为我设置的问题啊。多图。。作为深居宿舍的宅女，，电饭煲是唯一的做饭工具。。煮，焖，炒，煎。。都ok煮面，里面的番茄和腊肠是先炒过的，用电饭煲炒的这个是花椰菜炒鸡肉，，对的，电饭锅炒的，鸡肉可以先炸一下这个是煎炸的茄饼，，只要你能想到，，没有做不出来的好吃的这个也是炒的，红烧土豆电饭锅简直是煎荷包蛋的神器～不会焦，嫩度刚刚好～可以试一下～嘛～干捞面也一样～炒饭什么的也很方便炖肉饭什么的，，简直易如反掌最后这个，，就是传说中的一个番茄饭了，，确实挺好吃。。嘛，所以说电饭煲做吃的还是很棒的～蛋糕也可以啊，煎鱼也可以啊，可乐鸡翅也行啊～抱歉没有留图，，等吃完才记起来拍_(′?`」 ∠)_以上。显示全部 收起

今天做了电饭锅版的酒蒸蛤蜊，哈哈哈哈，点赞过20再po菜谱今天做了电饭锅版的酒蒸蛤蜊，哈哈哈哈，点赞过20再po菜谱-----------------这是分割线叉烧排骨叉烧排骨叉烧饭（叉烧冷了拍起来不好看）叉烧饭（叉烧冷了拍起来不好看）叉烧做法：五花肉、李锦记叉烧酱、酱油、糖、蒜、姜1、买五花肉的时候让老板去皮（如果肥肉太多还要切掉，不然会太腻），回来洗净，切成半个手掌大小的块。2、用叉烧酱将肉抹匀，有一层薄薄的就好。适量酱油、适量糖，喜欢吃甜的就搁多一点点，搁姜片，把调料拌匀。腌4小时以上。你有冰箱就头天晚上腌好，第二天做。3、我用的是电饭锅。锅胆涂一层油，注意，一定是少量的，五花肉会出油的…然后剥几粒蒜丢进去。把五花肉和调料都倒进锅里，开煮饭键煮就好了，怕着色不均匀中间也可以翻一次肉。4、煮好后拿出来再切片。over～微波炉和烤箱也可以做，就跟烤肉一样烤就可以了～显示全部 收起

寝室电饭锅党不邀自来ㄟ(￣▽￣ㄟ)感觉这个问题简直就是给学生党和独居单身狗准备的好嘛！有谁更适合答这种题你来告诉我(ˉ▽ˉ)别急你让我慢慢更。=============6.25更新==============突然嗖嗖嗖地多了好多赞好开心ヽ(*≧ω≦)? 评论好多问题我在这里统一回复一下吧小伙伴们快看这里~Q:答主能给我甩一个电饭锅链接吗？电饭锅多大呢？A：链接就不放辣，我这个是三角牌哒。当时出于一种老字号国产应该错不了的心态买的哈哈哈。同理还有半球牌。你们看评价吧，不过有能力买更好的当然好了，毕竟这个锅随时会被收我不敢买贵的不然好可惜呀。讲真锅并不是很好用，功率小适合宿舍倒是真的，如果有什么疑问可以私信问我~这个是1.5L的，蒸饭的话刚够自己自己顺便管一下男朋友的午饭(ˉ▽ˉ)（对了泥萌如果有好用的电饭锅安利请不要犹豫告诉我！我会放上来~）Q:答主宿舍不限电吗？A:哎呀这个我是真不知道…禁止各种电器包括吹风机烧水壶什么的，不过好像也没见过跳闸。也许是因为我的功率小哈哈。所以建议宿舍党某宝找锅时请一定要加关键词！小功率！Q:答主你怎么不放做法呢？答主怎么做的呀？A:安利下厨房App！信我！超级好用！下厨房一生推ㄟ(￣▽￣ㄟ)里面有专门的电饭锅菜谱。至于怎么样，你下嘛，下了就知道了~（就是厨具那里 点进去有电饭锅）Q:答主我可以娶你吗？A:不可以辣答主有一个需要时不时管他饭的男朋友（害羞脸）==========好像是更新完了呢==========6.21应评论区小伙伴要求补一张现在的电饭锅图。我买的是1.5L的~对了补一张图，论我桌子下的收纳箱都装了什么。准大二的学姐啦，上学期买了个小锅被宿管阿姨收啦，这学期坚持不懈地又搞了个国产电饭锅哈哈哈哈。先上图。买点小青菜和挂面然后一煮再拌点拌面酱简直幸福的不要不要的~酱料收纳如下然后午饭你也可以做著名的整个番茄饭啊，加玉米青豆火腿香肠香菇随你啊，怎么开心怎么来啊，反正电饭锅盖子一盖等饭就OK啦。然而有空可以去买点鸡肉土豆做个咖喱你说是不是，反正也很懒人嘛。然后有一天心血来潮想吃西红柿炒鸡蛋了也就做了，首先先焖个香肠饭。对了电饭锅炒蛋有点不好，我的功率小油温不到位，鸡蛋下锅不能快速凝住不开心，得盖上盖子小焖一会儿才好。也可以炒南瓜，虽然小电饭锅基本靠焖熟的x_x然后其实相比之下早餐使用电饭锅频率更好，以前早餐不爱吃鸡蛋的人自从宿舍买了电饭锅吃蛋频率大幅上升，毕竟方便哈哈。炒鸡蛋，煎个小香肠哦鸡蛋三明治也是蛮快手的嘛。酒酿荷包蛋哒哒哒蛋花醪糟也不错啊，不要问我为何我的三文鱼三明治切的这么丑(ˉ口ˉ)银耳莲子汤最后有几个小技巧，看到这里记得点赞啊喂。电饭锅煎蛋可以不用油，直接打蛋进去按加热键然后洗漱好它跳到保温就可以吃到香喷喷的煎蛋了，超快手而且一般都会成功，信我！然后电饭锅煮蛋，下面放一层浸水的卫生纸，然后放鸡蛋，最后坐等跳到保温就好啦。对了这样出来是全熟，不喜欢的请忽略。（06.20补图，电饭锅无油煎蛋大概是介个样子）最后放一张寝室火锅图来观念一下我被阿姨带走的小绿看到这里别忘了赏个赞哟康桑阿密达(ˉ▽ˉ)~显示全部 收起

正好今天做了一锅川味腊肠，图已更新—————————————————电饭锅焖饭之王——土豆腊肠焖饭土豆腊肠焖饭之精华有二：土豆的绵软、腊肠的油香一锅完美的土豆腊肠焖饭应该这样做：零、准备材料1、基本材料：土豆、腊肠（经过尝试不推荐广式香肠，推荐带辣味的腊肠，我家是陕西的，用的就是楼下四川人做的那种腊肠）、小葱；2、用料：蒸鱼豉油（or生抽）、蚝油、盐；一、准备菜吧兄弟一、准备菜吧兄弟0、淘米，淘干净后用水泡着，水量比平时煮米饭多10%-15%，搁一边儿甭管了；1、架一锅水，开始烧，等你准备完土豆和腊肠水也就开了，节省时间；1、架一锅水，开始烧，等你准备完土豆和腊肠水也就开了，节省时间；2、土豆切丁，别太大，稍小一些，容易焖出口感；3、腊肠切片，别太厚，建议用切肉刀来切，不会破坏肠衣；4、土豆放入开水锅中，水开后计时煮30秒，时间太长容易焖烂，时间太短不够绵软；5、拿出蒸鱼豉油、蚝油、盐，准备刚正面！二、炒土豆丁1、锅中入油，比平时炒菜稍多1/3，大火烧热转中火；2、直接入锅炒土豆至外表面起泡（轻微起壳）；2、直接入锅炒土豆至外表面起泡（轻微起壳）；3、加入海鲜酱油2勺，蚝油1勺，盐稍多一些（否则待会焖饭没味儿）；3、你就闻闻香是不香？3、你就闻闻香是不香？三、焖焖焖焖1、把炒好的土豆丁平铺在米上，把腊肠塞在土豆丁的缝里面；入锅前是这样滴：入锅前是这样滴：2、设定时间，跟平时煮饭一样，开始焖；3、撸一把等焖饭出锅。而我今天等饭熟的时候伊莉雅正在：兄弟你没死吧？兄弟你没死吧？最后成品是这样的：放入切好的小葱，搅拌一下（这次家里又没葱了= =）PS：广式香肠油不够多，味道也比较淡，吃起来真心不如辣味腊肠，虽是亲身体会，但也因人而异吧。显示全部 收起

说真的一个电饭煲基本可以走天下。（这里指菜，蛋糕我想试试一直没有试）尤其推荐电饭煲版红烧肉，因为实在是太好吃了！太糯了，以前在寝室做过一次，赞不绝口。那么先从最简单的开始说起一 、一颗番茄饭 饭里滴几滴油，中间放一个番茄，放的水要比平常少，不然会很水。看水分蒸发的差不多了放鸡蛋，撒一点海苔。饭里滴几滴油，中间放一个番茄，放的水要比平常少，不然会很水。看水分蒸发的差不多了放鸡蛋，撒一点海苔。当然味道非常普通，有时候难度和味道是成正比的。二、豌豆糯米饭一碗豌豆，糯米看你饭量。咸肉切好，豌豆建议后放，不然容易黄。也有用腊肠的。个人感觉还是咸肉更入味一点，不用滴油。锅底会有一点点焦，这个比前面那个好吃。都是煮饭模式，跳了就可以了。三、毛豆腊肠毛豆 腊肠 放一起 倒一点油，煮饭的时候放上面，饭熟了，菜也好了。四、丸子做法1水煮丸子，水可以煮的烧少一点，一般10分种左右可以出锅。撒一点香菜和蒜头酥。水煮丸子，水可以煮的烧少一点，一般10分种左右可以出锅。撒一点香菜和蒜头酥。做法2土豆笋干丸子烧丸子煮5分钟捞出，切点成这样～然后电饭煲内放一勺油，晃匀。然后电饭煲内放一勺油，晃匀。放土豆，焖会，翻一下。放笋干，翻一翻，加切好的丸子，放酱油（生鲜）出锅，香菜，蒜头酥，一勺麻油。拌一拌。申明：不是没刀功，是不想切。自己吃好看并没有什么卵用。申明：不是没刀功，是不想切。自己吃好看并没有什么卵用。五、白切肉白切肉的关键在于选肉还有刀功 很多人以为这个简单，其实当年的我也是这么以为的……选一块好的夹心肉非常重要，洗干净，放饭上。饭开，肉好。（传统模式）我比较喜欢直接放肉，放点水，煮饭模式。因为这样肉可以焦一点，更香。放凉一点再切，不然容易散。听说是切的越薄越好。切肉的刀法也是影响口感的因素之一。“横切牛羊，斜切猪，竖切鸡”。猪肉较牛羊肉细腻，筋少，所以要顺着肉的纹理来切，切法正好与牛羊肉相反。如果逆着纹理切，会很松散，容易塞牙。不是没刀功，是不想切。自己吃好看并没有什么卵用。不是没刀功，是不想切。自己吃好看并没有什么卵用。六、电饭煲之红烧肉太好吃了导致我不想缩=?????????? =?????????? =??????????太好吃了导致我不想缩=?????????? =?????????? =??????????看赞再说显示全部 收起

知乎上能人太多 看完大开眼界 作为大学宿舍死宅党 必须要说电饭锅简直是必备！除了电饭锅之外，那种电磁炉也可以不错的选择！因为不喜拍照所以之前做过的东西都没有记录下来 但是还是可以po几张的 这是清汤火锅啦 还做过辣的当然除了这些电饭锅还可以炒菜（由于火力经常不够 所以靠焖） 煲汤 炖个甜品 做个甜点什么的但是电饭煲不粘锅 所以经常拿来煎个溏心蛋 配上青瓜 火腿 番茄之类的可以做个三明治收藏了好些电饭锅菜单如下：1、电饭煲菜谱—2、给我一个电饭锅，我能做出整个世界3、#万能的电饭煲#_下厨房4、宿舍只能靠电饭煲啦_下厨房对了推荐一个app叫做下厨房 只要在里面搜电饭锅就有很多相关的菜单出来 不能再棒了最后以上次舍友做的可乐鸡翅结尾显示全部 收起