推迟2个月过户应该如何规避风险

我们今年11月底签的二手房买卖合同然后准备等新政出台以后再过户，结果新政出台后对我将要买的这个二手房不太适用，我要买的房子是成本价房，原售价几乎可以忽略不计，但这个房子到3月中旬就满二年了，所以我们想等3月中旬再过户，能节省1.5万左右的营业税。我想问一下，这种情况应该怎么操作，我和卖方之间应该签一个什么样的协议（希望能提供范本），然后是否需要公证，公证应该去哪里做，需要什么流程。越详细越好，谢谢！！问题补充： 现在的情况也有点麻烦，就是卖方嫌麻烦不想去公证了，卖方人特别好，我们提出这个延时过户，他们也是挺难才答应的，我怕再要求他们去公证，他们会比较反感，另外我们的中介也说没有现成的流程，得我们自己想办法。。谢谢 收起