双孢菇播种16天左右出现较大面积的杂菌,该怎么办呢?急求助~（来自成都左右小区）

一、栽培料的选择及配制 双孢菇的生长对光线要求不强，光线强会使菇体变黄，品质下降，在室外或大棚栽培时必须做好遮光，目前在我省栽培双孢菇均在棚内生产。 (一)主料选择及质量 主料选择畜禽粪、麦秸、玉米秸、玉米芯等作物秸秆，要求作物秸秆病虫少，无霉变。 (二)辅料选择及质量 尿素、饼肥、石膏粉、碳酸氢铵、过磷酸钙、石灰粉。 (三)配方 1．沈阳地区的配方(按100m2，计算) 稻草2000千克，马粪2000千克，饼肥100～120千克，尿素10~12千克硅酸铵10～12千克石膏50～75千克，过酸钙50千克，石灰12～15千克，pH值7.8～8.0。 2．我国高产菇房常用配方 (1)猪、牛粪550千克，稻、麦草400千克，饼肥30千克，石膏10千克，过磷酸钙10千克，尿素5千克。 (2)麦秸500千克，马粪500千克，饼肥20千克，尿素10千克，过磷酸钙15千克，石膏粉15千克。 3．南朝鲜配方 稻草1000千克，禽粪100千克，尿素12～15千克，石膏10～20千克。 4．台湾省配方 稻草1000千克，硫酸铵20千克，尿素10千克，碳酸铵28千克。 (四)堆制方法 1．预处理 (1)粪的预堆：在堆料前的一个星期，把晒干的粪用水拌湿，100千克的干粪中拌入110千克水堆成堆(高1米、宽2米左右)，3～4天翻堆一次。堆温55℃左右。粪预堆后，氨气蒸发，臭味减少了，初步培养了一些有益的微生物类群，粪肥疏松，病虫得以初步消除，为进一步发酵打好基础。 湿粪预堆要在堆料前２０天左右，根据干湿情况决定加水多少(一般不加)。堆制时要尽量疏松，不要压紧，5天左右翻堆一次，最后达到干粪预堆的效果。 (2)草的预湿：在堆料前2～3天，草要预湿。一般稻草可一截为二。小麦茎秆较硬，蜡质较多，必须压扁再预湿。可在沟、池溏里用水浸泡或在场地上逐层用水浇湿并用脚踩踏。 (3)饼肥处理：饼肥用的前一天，用0.5％敌敌畏拌料布盖上闷熏，以杀死害虫。 2．一次发酵的堆制方法 要掌握的技术关键是水分，原则是一湿、二调、三不动。一湿是指在稻麦草预处理、堆料和第一次翻堆时，培养料的水分越多越好，也叫越湿越好。二调是指在培养料第二次翻堆开始，在水分的掌握上只能调节。干的地方浇水，湿的地方不浇水。三不动是指在第一次发酵后，进房前的最后一次翻堆不要再浇水了。目的是要达到高温和快速。具体步骤如下。 建堆：堆料时，先在堆料场上铺一层30厘米厚、2.5米宽的干草，草上铺一层2厘米左右的粪。粪、草要铺平，这样一层草、一层粪各铺10层左右，堆高达1.5米，四边上下基本垂直，堆顶成龟背形，最上面盖一层粪。下面的三层不加任何东西，也不浇水。从第四层往上要多浇水。另外从第四层开始要加饼肥和尿素的全量和石膏的一半量，逐层加入直到第八层。堆好10层后，用叉子梳，要整齐。为通气好，在中部用竹筒插入，留2～3个通气孔。为保温保湿，堆顶覆盖草苫子，雨天要盖薄膜，雨后立即揭掉。堆料的方向是南北长，东西宽。 堆料时，使培养料要湿到饱和的程度，周围要有水淌出来。在土地上堆料，要四周挖沟，四角挖坑，把渗到坑里的水再回浇到上面。 堆料的第二天下午要测温，要量50厘米以内的温度。正常在堆料的第2～3天，料温会升至70℃左右，如果达不到70℃，查明原因，赶快采取补救措施。 第一次翻堆：建堆后6～7天进行第一次翻堆。翻堆的目的是要调整料堆粪草内外的位置，散发废气，改善堆内的空气条件，并调节水分使堆内微生物继续生长、繁殖、发酵并再次升高堆温，使培养料更好地转化和分解。所以翻堆不是“移堆”，需要把草抖松，真正做到里翻外，上翻下，把原来的位置颠倒一下，仍然是一层草一层粪铺放均匀，仍然从第四层至第八层加入余下的一半石膏和一半过磷酸钙。 第一次翻堆的重点是要浇足水分，翻堆前一天在料堆上部先浇水，翻堆时再逐层浇足水，堆好后在其周围要有少量水流出来。第一次翻堆后的48小时，料温最高可达75～80℃，70℃以下不正常，75℃以上就表明成功了。 第二次翻堆：第一次翻堆后5～6天，进行第二次翻堆。要把里外上下彻底翻好，让氨气散发出去，再重新建堆。把余下的过磷酸钙和一半的石灰加进去，也是逐层加入。料堆适当窄一些。 第二次翻堆水分进入了“二调”阶段，切忌浇水过多，以免造成科堆过湿。用手紧握培养料，可挤出3～4滴水为宜。雨天盖塑料布要用木棍支起来，使料里面透气，防止厌气发酵，料温达60～65℃。 第三次翻堆：在第二次翻堆后4～5天，料温达60℃左右第三次翻堆，方法同上。如果粪有块，要捣碎，充分打碎拌入，再加入余下的一半石灰。 第四次翻堆：在第三次翻堆后4天，进行第四次翻堆。 收起