甲某向乙某购买了房子,甲付清购房款双方并签订《房产

甲某向乙某购买了房子，甲付清购房款双方并签订《房产转让合同》并注明签订曰起房产权属甲某全权所有，但未办过户手续，户名还是乙某的，请问专家这房子属谁的，《房产转让合同》是合法的受法律保护吗，谢谢。