用怎样的营销模式打开餐饮市场?

我准备开个公司，做徽菜原料配送。就是将供货商的徽菜原料卖到酒店或者零售。专门替供货商或厂家开拓市场，和他们签订代理合同。可出售的徽菜原料有高山蔬菜（如： 燕笋干、篇荚干、箩卜干、豆角干、茶茹干、火腿）、红烧肉（成品、真空包装、独家配方）。产品从种植、采摘、加工、包装都是无污染，是有机绿色食品。因为运费的问题，价格不低属中档。民以食为天，主要考虑销往中高档饭店，市场是有，但刚开始如何将产品打开销路？请各位帮忙出出主意。 收起