我家都是用开水消毒餐具的，那我还有买集成灶的必要吗？

高温消毒是要恒温120摄氏度以上，持续15分钟才有用，否则达不到下毒效果的，反而滋生更大量的细菌， 要不然国家也不会规定餐馆必须配备使用消毒柜了。