怎样做海鲜菜炸蛎黄

chay888|2010-10-26 11:59

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炸蛎黄的做法简单，是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜，做法属炸类，菜品色泽金黄，外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃，对预防骨质疏松非常有好处。步骤/方法准备材料：鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下西兰花过热水用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜

2010-10-26 14:16

来自北京市

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