怎样做呛拌双花

呛拌双花属于清爽凉菜，主要原料是西兰花、菜花，口味是清淡，工艺是拌，难度属于中级。工具/原料菜花、西兰花蒜、辣椒油、盐、糖、醋、鸡精、酱油、香油步骤/方法锅中水烧开，西兰花煮熟捞出。菜花也煮熟捞出。用盐、糖、鸡精、醋、酱油、香油、辣椒油调成味汁。把蒜末撒在菜花上，浇味汁搅拌均匀就好了。