二手房 问题

我在山东淄博 我想二手房 定金交了 卖方的房产证在银行抵押 中介让我把首付给他 他给我签个收据 然后用首付的钱吧房产证拿出来 再马上去房产局过户。 请问这样安全吗？ 我要是把首付给了中介 中介应该怎么写收据 这个收据怎么样才有法律意义？ 谢谢