史密斯热水器不出热水

新买的史密斯热水器CEWH-50A1，安装的时候不在家，别人替我安装的，之后我发现我不会用，热水器下面2个管，一个进水，一个出水，进水上面还有个减压阀。2个阀往什么方向是开，想出热水应该怎么拧，我烧完水发现出水管是热的，但是出来的是凉水。注：现在两个阀都是向上的，只能向右拧90度。还有减压阀有什么用？