丝瓜的储存方式?
其他答案
最适储存温度:8-10℃相对湿度:95%RH以上冷害:6-7℃以下丝瓜性喜高温气候,盛产于夏天。因产期温度极高,收获后最好能立即预冷,否则在高温下,代谢作用强,组织很快松软,品质迅速降低。可利用水冷或差压风冷来预冷。丝瓜在10℃以下储存,表面会发生冷害的褐斑,甚至组织透明,产生黏滑液,因此预冷最好能将温度降至10℃左右,并在此温度储存。储存其的相对湿度最好能在95%RH以上,以减少脱水。以保鲜膜或 展开
2013-10-04 12:48
来自北京市
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