发烧是小儿很多疾病的症状。发烧时小儿新陈代谢加快,营养物质和水的消耗大大增加。而此时消化液分泌却减少,消化力减弱,胃肠运动减慢。所以发烧小儿的饮食原则,第一是供给充足的水分,第二补充大量的无机盐和维生素,第三供给适量的热能和蛋白质,而且要以流质和半流质饮食为主,少吃,多餐。1、流质饮食(l)牛奶 可供给孩子蛋白质,如果加些米汤,还可以供给小儿一些碳水化合物。(2)米汤 大米煮烂去渣,水分充足,便于 展开
发烧是小儿很多疾病的症状。发烧时小儿新陈代谢加快,营养物质和水的消耗大大增加。而此时消化液分泌却减少,消化力减弱,胃肠运动减慢。所以发烧小儿的饮食原则,第一是供给充足的水分,第二补充大量的无机盐和维生素,第三供给适量的热能和蛋白质,而且要以流质和半流质饮食为主,少吃,多餐。1、流质饮食(l)牛奶 可供给孩子蛋白质,如果加些米汤,还可以供给小儿一些碳水化合物。(2)米汤 大米煮烂去渣,水分充足,便于小儿肠胃吸收。(3)绿豆汤 绿豆性凉,有清热解毒祛暑的作用。(4)鲜果汁:①西瓜汁,夏季用。有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用。②鲜梨汁,秋冬用,有润肺、清心、止咳、祛痰等作用。③鲜桔汁,有祛湿、化痰、清肺、通络作用。(5)藕粉、杏仁粉、代乳粉等营养米粉。2、半流质饮食如稀饭、蛋、面片汤等。患病急性期多用流质食物,恢复期或退烧期多用半流质食物。发烧患儿食欲不好,不要勉强喂食,但要注意补充水分。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物,以免造成腹泻。 收起
