居然第一点评。。。看来是新店没错了。。。聚餐,聚齐网的团购,同学定的,提前1天打电话过去说ok,直接去店里面就行了,昨天是星期六,晚上7点左右尖峰时段进店,坐满,只有靠门口一桌还有空余,也只好坐门口了。。。店面并不大,不过坐的还是不算太拥挤,桌子就很小,放了炉子之后放菜就很勉强了。。。不过就餐中发现一个很大的问题,就是排风。。。这种烧烤如果不做排风设计的话,环境就不会太好,昨天的话应该是开了室内外 展开
居然第一点评。。。看来是新店没错了。。。聚餐,聚齐网的团购,同学定的,提前1天打电话过去说ok,直接去店里面就行了,昨天是星期六,晚上7点左右尖峰时段进店,坐满,只有靠门口一桌还有空余,也只好坐门口了。。。店面并不大,不过坐的还是不算太拥挤,桌子就很小,放了炉子之后放菜就很勉强了。。。不过就餐中发现一个很大的问题,就是排风。。。这种烧烤如果不做排风设计的话,环境就不会太好,昨天的话应该是开了室内外换风的风机,室内味道还勉强凑合,如果真是到了过几天开始供暖,温度的需求以及环境的需求就很矛盾了。。。至少我昨天回家之后(8点吃完,10点半到家)身上一身烧烤味道。。。店面有10桌的样子?基本上都是团购的。。。我们买的这个是89元的4人餐。其实说起来不太像韩国料理,倒是特别像吉林靠朝鲜一带那种料理方式,和上次去集安、安图那里吃的差不多,尤其是那个五花肉的切法和几种小菜实在是很有特色。几种小菜(不可续)是海带丝、萝卜黄瓜泡菜、辣白菜、果仁、黄豆芽,味道还算可以。每人一份芝麻酱,每桌一份韩国辣酱和大酱,炸蔬菜有番茄沙司;酱汁味道中规中矩,还不错。然后烤炉和肉都上来了,桌子太小,于是下的很快,等肉熟的时候...先上了炸蔬菜,这个我觉得做的很顺口。牛肉:不知道用什么腌的,很红色。。。很大一片,一盘大约有10片的样子,味道反正就稀里糊涂吃下去没太注意。。。培根:选料不错,厚切培根(这个我很想知道在哪里买的!),肥瘦比例控制的也好,也是一盘10片左右,厚切培根的品质自然就比薄切的好很多,而且没有冻后解冻的不良口感,做得很不错。五花肉:很厚切、圆切的猪五花肉,没做调味(这个一盘有15片左右吧),正常五花肉原味。鱼豆腐:表面有裹蘸酱的鱼豆腐,味道不错。蔬菜的部分,应该为了防止粘锅或者说提升口感,菜上面都涂了比较重的油土豆片:就土豆片。。。香菇:就香菇。。。这个香菇很好熟,涂油涂的也合适,口感很好,香菇选的也不错。茄子:太油了。。。而且茄子上面洒的盐也太多(我的口味应该一点不撒的),一整个又咸又油,店家应该改进一下,同样的油下在茄子上就有点不太合适了。。。这家的烤炉上面那个铁盘比一般的要厚,一下就反映出来对口感的提升作用,很多东西都能够烤到表面焦脆的感觉,如果薄铁盘的话,这样早就糊了。。。于是整个过程中糊烤盘的现象几乎没有,也就没有换烤盘的问题了。一直没有上生菜、辣椒、蒜片。。。应该是有的吧,不知道是沟通问题还是什么其他问题。。。饮料就喝的免费的大麦茶,卖的各种酒水的价格介于友好和不友好之间,另,没看见什么韩式的饮料。总的来说我觉得吃的还行,分量够4人吃,后来又看了看团购网,感觉那个2-3人套餐其实也挺不错的(就是有大酱汤和石锅拌饭那个)。便当的价格吃到这种程度还是可以的,下次是否会再来取决于团购菜单的程度吧。全文 收起
