以前到这家酒楼饮过茶,昨天约了老同学再去, 但见店名已经改为"和本酒家",不过,原来的店名"宴龙食府"依然挂在上面.如今易名为"和本"的酒家"在龙川大酒店东边的一, 二楼, 比原来的"宴龙"大了好多, 以前只有二楼饮茶, 现在连一楼也开设了茶座. 环境:一楼大堂好阔落,左手边是收银台, 右手边是两排大概有十几张四人座位的长方台, 靠背椅套是紫红色的绒面.里面大厅中间是圆台,靠里边是卡座,同样清一色 展开
以前到这家酒楼饮过茶,昨天约了老同学再去, 但见店名已经改为"和本酒家",不过,原来的店名"宴龙食府"依然挂在上面.如今易名为"和本"的酒家"在龙川大酒店东边的一, 二楼, 比原来的"宴龙"大了好多, 以前只有二楼饮茶, 现在连一楼也开设了茶座. 环境:一楼大堂好阔落,左手边是收银台, 右手边是两排大概有十几张四人座位的长方台, 靠背椅套是紫红色的绒面.里面大厅中间是圆台,靠里边是卡座,同样清一色的紫红绒面座椅套,总体感觉还算比较高挡舒适.我们四个人选择了坐卡座位,因为那里稍微清静一些.口味:1. 骨腩粥,粥底熬得好绵, 加入骨腩, 味道好鲜, 几好;后来增加一份, 却等了好长时间. 2. 牛肉肠, 瘦肉肠, 肠粉不是太爽滑, 但也不是粘牙, 还算可以吧, 里面的肉就觉得粉多, 味道一般. 3. 和本有米糕.好吉祥的名, 透明的, 见到里面有小麦粒, 淡淡的茶色, 口感几好, 弹牙,少少甜, 可能是西米做的. 4.... 蟹籽烧卖. 卖相都几靓,四粒烧卖,上面红色的蟹籽, 中间一朵绿色的西兰花衬着,只可惜口感不是太好, 肉太实而且粉多, 不爽口. 5. 蟹柳紫菜卷.味道可以. 6. 上汤腐皮卷.噢, 我没有吃, 但听老同学说不错. 7.绿茶小米饼(糕).名字记不太准确,一碟五件, 绿色的, 好似五片绿叶, 卖相都几靓. 食落口几依韧, 夹心层还有甜甜的馅, 有点椰奶香味, 几好, 8. 田园鲜花果.看名称感觉好靓, 但不知道是什么东东, 问一女服务员, 摇头, 答;"我不知道", 茫然, 再问一男服务员, 依然摇头, 答;"我不知道. 我才刚来两天." 还是茫然..老同学倒是干脆,不管是乜东东, 点来试试吧. 于是要了一份. 结果摆上台一看, 完全出乎我们意料之外,所谓的"田园鲜花果" 是四个裹着面包碎经过油炸的空心糯米糍.我们当时都认为服务员上错了, 把当班部长叫来, 结果, 连部长也不知道"田园鲜花果"究竟是乜野? 终之要拿去问亲手制作这款点心的师傅,得出最终答案就是"田园鲜花果"就是这样的啦!唉,早知是油炸的, 我们绝对不会要, 因为不喜欢吃油炸食品.当即我们向部长提建议, 把"田园鲜花果"更名为"油炸糯米糍"就好啦, 部长回应说," 甘就无人点来食啦 ", 呵呵......就算无人点来食, 都好过误导顾客, 令顾客上当受骗有意见啦! 服务:上述关于"田园鲜花果"的问答,加上我们中途再加一份骨腩粥, 等了好久都未见上台, 左催右催最后先至发现,原来一直无落单.服务质量和服务态度由此可见一斑.全文 收起
