老板娘是咸阳市双照镇人,乡音不改,勤劳能干,一个人张罗着整个店铺。种类不算太多,除了凉皮、肉夹馍,还有biang biang 面,岐山臊子面等面食。因为老板根本不是回民,所有我不建议大家去点羊肉泡馍或者羊杂汤,因为羊肉泡馍只有西安的回民才做得好,咸阳的汉族人开店,还是吃面比较靠谱。说到面,他家的面食确实不错,面条擀得很劲道,油泼面的味道很地道~ 麻辣米线很好吃,就是咸阳人做米线的味道。 总分10分 展开
老板娘是咸阳市双照镇人,乡音不改,勤劳能干,一个人张罗着整个店铺。种类不算太多,除了凉皮、肉夹馍,还有biang biang 面,岐山臊子面等面食。因为老板根本不是回民,所有我不建议大家去点羊肉泡馍或者羊杂汤,因为羊肉泡馍只有西安的回民才做得好,咸阳的汉族人开店,还是吃面比较靠谱。说到面,他家的面食确实不错,面条擀得很劲道,油泼面的味道很地道~ 麻辣米线很好吃,就是咸阳人做米线的味道。 总分10分的话,凉皮给5分,肉夹馍7分,米线8分,油泼面8分,孜然炒面7分如果不是那么咸,就好了。。每次我都要强调少放盐。 收起
