我表妹推荐说国防大厦附近有家专吃家乡正宗粿条的,特地巴巴去了,点了牛杂粿条、炒粿条、春饼、红桃粿、猪脚圈(估计不是潮汕人都不知道“猪脚圈”是什么东西,呵呵)等几样东西,顺便提下,坐在收银台那个女的表情好象人家欠了她十万八千似的,问她都不搭理的,难道是老板的皇亲国戚?有免炒金牌?不然摆在那里简直是砸生意!言归正传,点了个小份的牛杂牛杂粿条,对女的来说份量不算太小,牛杂和汤比不上潮州的镇记或创新牛杂, 展开
我表妹推荐说国防大厦附近有家专吃家乡正宗粿条的,特地巴巴去了,点了牛杂粿条、炒粿条、春饼、红桃粿、猪脚圈(估计不是潮汕人都不知道“猪脚圈”是什么东西,呵呵)等几样东西,顺便提下,坐在收银台那个女的表情好象人家欠了她十万八千似的,问她都不搭理的,难道是老板的皇亲国戚?有免炒金牌?不然摆在那里简直是砸生意!言归正传,点了个小份的牛杂牛杂粿条,对女的来说份量不算太小,牛杂和汤比不上潮州的镇记或创新牛杂,红桃粿是老板新做的,味道比潮州当地的要好,但价格贵很多,在广州这种高消费的城市来说很正常,炒粿条水准也还可以,不过能吃出油腻味,可能是用炸过猪脚圈的油炒的,春饼不过不失,比起潮州太平路那家老字号的胡荣泉还是略差一点,可以理解嘛,人家又不是专门卖春饼的,虽然很多味道都不如潮州本地的,但能在广州吃到家乡的美食实在是太好! 收起
