本人已婚,我爷爷的房屋要过户到我的名字,过户是必须要写夫妻双方的名字吗,是否属于双方财产

这个可以只写你自己的名字 但是要让房子只是你的个人财产,需要写赠与声明,只赠与给你一人,还要公证。 要是走买卖过户,那就是夫妻共同财产了。写你自己的名字也是共同财产。