北京黄土谣陕西biangbiang面(梨园店)味道怎么样?

陕西风味还是比较正宗的,臊子面和肉夹馍味道很正,水准不输于陕西本地的饭馆。其他的几种面食做的也不错,如油泼面、biangbiang面,我都很喜欢。凉皮做的不是太好,这里的凉皮应该是米皮,不筋道。陕西凉皮里最好吃的应该是面皮,里面还要加点面筋才完美。羊肉泡馍的水平差了点,但也算过得去。