朋友曾借给我一本台湾女生张佩瑜画的《土耳其手绘旅行》,她用自己的画笔记录下在土耳其的所见所闻,尤其是每一餐五颜六色的食物,令我抱着本书一直流口水~~振兴路有间土耳其餐厅,也老是找不到人陪我去试。结果竟然就在家门口新开了一间号称土耳其风味的餐厅,周六晚上经过过一次,里面坐满了鬼佬,门庭若市,那是无论如何要前往一试的了~~餐厅的中文名叫加斯比纳,实际上店名写着Caspian Bistro,caspia 展开
朋友曾借给我一本台湾女生张佩瑜画的《土耳其手绘旅行》,她用自己的画笔记录下在土耳其的所见所闻,尤其是每一餐五颜六色的食物,令我抱着本书一直流口水~~振兴路有间土耳其餐厅,也老是找不到人陪我去试。结果竟然就在家门口新开了一间号称土耳其风味的餐厅,周六晚上经过过一次,里面坐满了鬼佬,门庭若市,那是无论如何要前往一试的了~~餐厅的中文名叫加斯比纳,实际上店名写着Caspian Bistro,caspian是里海啊~而大厨(或许也是合伙人之一)来自阿塞拜疆,正是里海旁边的一个小国~小小失望,还以为是土耳其人呢。。。毕竟土耳其是地中海国家,而地中海饮食号称是全世界最健康的饮食吖!但,既来之,则吃之!餐牌就一张纸,可选择的种类非常少,经过大厨的推荐,点了:饮料【AYRAN艾兰】￥18/杯点的时候大厨说是用酸奶做的,结合之前在马尼拉的希腊餐厅喝过的酸奶,以为是甜的,结果端上来他说“如果觉得盐不够我可以再拿些过来”当时我就傻眼了,咸的?!当着他的面喝了一口,只蹦出来一个词儿:Interesting~分析一下配料大致是:home-made yogurt(酸!),water,salt,ice...好吧这个味道真的不适合中国人。。。我第一次吃外国料理没把饮料喝完。。。前菜【...HUMMUS鹰嘴豆泥】￥25这是在亚洲西部以及地中海地区食用非常普遍的食物。鹰嘴豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维及人体所需的微量元素,非常健康。我点的时候大厨说很多中国人吃不惯,但我还是点了。事实证明,非常给力!除了橄榄油和盐没有别的佐料,完全原味,口感绵密,非常好吃!但吃多了会非常腻!他家还有普通的田园沙拉跟高加索(也是亚欧交界处的)沙拉,都是纯蔬菜,可以一试。主食【CHICKEN SHISH WRAP烤续续鸡肉卷】￥28参考肯塔基爷爷家的墨西哥鸡肉卷。分量差不多,只不过里面卷的是烤鸡肉块而不是炸鸡,并且极其松散,一碰就散掉了。别的真的很像~是好吃的。【CHICKEN SHISH KEBAB烤续续鸡肉配蔬菜米饭】￥38这可真够贵的!SHISH KEBAB就是烤串儿,一份里面总共也只有大约两串的样子,米饭大概是炒过的加了姜黄一类的香料,呈现黄色,米粒比较长,但又不像泰国香米那样漂亮。没问是哪里产的。而蔬菜就更傻眼了,只有三片番茄。味道非常淡!从健康角度来讲非常到位。但口感就差了,比较干,没什么特别的香味。最后俺们滴总结是:浅尝辄止。不会再去下次。。P.S.他家服务员MM很轻描淡写地说“我们家没有发票”。要不要去税务部门举报吖……⊙﹏⊙b全文 收起
