蟹粉油条是我最喜欢的一道。很好吃,油条跟蟹粉的搭配我重来没想过哦。这个不错哦,油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。自己有 展开
蟹粉油条是我最喜欢的一道。很好吃,油条跟蟹粉的搭配我重来没想过哦。这个不错哦,油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。自己有空在家的时候也有做过,,第二天早晨就用来当早餐,看来以后做多了可以当晚餐哦。 收起
