算是个重大的发现吧,在盐田这边发现了一家做鱼的餐厅,而且是家非常值得再去的店,因为这个里服务好,老板客气,鱼做得好吃,价格便宜,最主要是绝对足斤足称。这家以做鱼为主的店,名叫“沸腾香”在盐田区东海大道136号,今天和一帮同事朋聚会但是没有选好地方,从明珠花园出来顺着东海大道向前走,有个朋友指着路的对面有家沸腾香的火锅店。建议去吃火锅。进到店里员工很是热情,上来好几个服务员来迎接我们,就好象是夹道欢 展开
算是个重大的发现吧,在盐田这边发现了一家做鱼的餐厅,而且是家非常值得再去的店,因为这个里服务好,老板客气,鱼做得好吃,价格便宜,最主要是绝对足斤足称。这家以做鱼为主的店,名叫“沸腾香”在盐田区东海大道136号,今天和一帮同事朋聚会但是没有选好地方,从明珠花园出来顺着东海大道向前走,有个朋友指着路的对面有家沸腾香的火锅店。建议去吃火锅。进到店里员工很是热情,上来好几个服务员来迎接我们,就好象是夹道欢迎上面来的领导。我们大队人马进入店时已是没了大台,被引到一个包间坐下。我问这个店的特色菜品是?服务员和老板介绍说是鱼火锅,大头鱼十五元一斤.哈哈!来对地方了,我就爱吃鱼!不过还是心存顾虑,不会又和乌江鱼一样,称五斤上三斤吧!点了两条大头鱼7斤半,加了金针菇,蟹柳,三文治,大白菜炸腐竹.只点到这里服务员说:别点多了,吃完再点吧,我们这里点过的菜是不能退的,你们边吃边点吧!我问7斤鱼不会扣称吧?服务员回答:少一罚十!哇!现在还有这样的服务员,能为客人想着,我今天是照着400元吃的,听她这么一说, 还真是感谢她.好吧,再来三只啤酒六瓶王老吉不够再加。开台后上了一碟小菜是泡萝卜.泡萝卜又脆又爽,我吃了一块说了声好吃便一传十十传百...,一碟萝卜没了,我喊再来一份小菜,但想想要就吃好,又说再来三份吧,三份上了没几分钟又没了,我开玩笑对朋友们说:我请你们吃饭,不是请你们吃萝卜的.说完再来三碟。一口气七碟泡萝卜被消灭了。服务员说这萝卜泡好切成条后一定要在冰柜里冻上一个小时,这样才会更爽口.又学了一招. 我给大家介绍一下,来这个店一定要吃小菜泡萝卜。桌上有个电磁炉煮了一锅红汤,和别的火锅店差不多.但是随后上的一个小碗就不一样了,里面有炸黄豆,花生沫,老豆鼓,和一些神秘的酱.我想这就是沾着鱼吃的吧,服务员说要加等锅里的汤开了加上汁吃才香。汤煮开了,服务员熟练的用汤勺把锅里的汁打到每个小碗中,但是先问了各位能否吃辣,服务员熟练是因为她能把锅底分成油和汤,吃辣就打油,不吃辣就打汤对应了每个人的味口。鱼上来了是用一个大方托盘上的,鱼被分成了三大块,左右是鱼头连肉,中间完整的鱼骨.鱼泡鱼籽一样不少,一条鱼完整的展现在面前,难怪服务员说少一罚十呢。鱼头和鱼身切成一块连着一块,提起半条鱼在往锅中放时好似一串葡萄一样,服务员说鱼在锅中煮三分钟就可以了,我们都用心数着这180秒.180秒过了,服务员没有让我们都”抢”,她用五星级的服务为我人每人分着鱼肉。十五元一斤的鱼还有人给分餐,真是受宠若惊。细细的品尝了沸腾香的,煮得是很嫩,三分钟捞的原因吧,鱼嫩只是一方面另外是鱼很香且有味,因为鱼在上的时候是腌过的,上时我看到盘中的姜葱和一些香料,但是没有加生粉这水煮鱼也不一样。那碗小调料也很香去除了鱼的腥味也增了鱼的鲜味,比吃凯里酸汤鱼用的蘸水顺口且透着香味.所以沸腾香的鱼比我以前吃过的鱼都要好吃。吃完了鱼再煮青菜那是一个辣,红油染透了金针菇和大白菜,夹在筷子上就和红油泡菜一样好有食欲,只是吃时辣得胃痛且冒汗。酒足饭饱后埋单,服务员报上二百三十五元。不会吧?9个人吃饱了才这个数?二话不说给钱,强调一声:不要发票,谢谢啊!这个店给我的印象极好,价钱合理是深圳最底吧!讲信用不短斤少两是深圳第一家吧,服务周到是中小型餐厅学习的榜样吧, 创新经营使鱼的出品有特色吧,讲诚信吧。有这几点就能让我回头再去沸腾香吃饭,和大家一样在我心里有一杆称,诚信、实惠、好味,一称就知道!全文 收起
