听大嘴的名字很久很久了,终于有机会一试究竟,周六的晚间人声非常鼎沸,好在服务员相对够,还是有人招呼的。两个人不能点特价38元一只的信宜剦鸡,要5人以上才可以,只能点半只,20元,看许多人推荐,还是要了半只,其实28元的大盘掌亦或许会更好,因为无论从形态、肉质和味道,此鸡不似剦鸡,而且还偏肥,半只鸡都可以把人吃腻了,鸡胸部分的肉味还有些小偏酸,姜葱偏咸,性价比不算高。大盘粗菜的用料和分量还是不错的, 展开
听大嘴的名字很久很久了,终于有机会一试究竟,周六的晚间人声非常鼎沸,好在服务员相对够,还是有人招呼的。两个人不能点特价38元一只的信宜剦鸡,要5人以上才可以,只能点半只,20元,看许多人推荐,还是要了半只,其实28元的大盘掌亦或许会更好,因为无论从形态、肉质和味道,此鸡不似剦鸡,而且还偏肥,半只鸡都可以把人吃腻了,鸡胸部分的肉味还有些小偏酸,姜葱偏咸,性价比不算高。大盘粗菜的用料和分量还是不错的,由茄子、豆角、凉瓜和鸡肶菇组成,都是新鲜材料,口感也不错,只是用来勾芡的酱汁味偏甜,用在茄子身上合适,但其他三味食材便显得有些怪异了,不过23元一份的性价比还是不错的。大嘴的菜价其实有些贵有些便宜,端看怎么点菜吧,茶不是什么好茶,2元一位茶,米饭应该用的是东北米,粘软糯。点特价菜必需要他家的纸巾,而且不开发票,小强制。 收起