来过很多次,是个不知道吃什么的时候,可以随时前往的馆子。以前是因为喜欢王府井那家店而追捧至此的,现在则觉得这里的米线没有其他的桥香园分店那么香了,主要是汤的味道不够纯。不过其他可点的菜还是性价比颇高的。长旺鱼和酸汤鱼,都是不错的选择,一般会根据吃饭朋友的口味来选择。鱼肉的量略小,尽管盆够大。。。茉莉花炒蛋,基本成了很多云南菜馆的标配了,吃多了也就那样。不知道如果用上了正宗的土鸡蛋,会不会更加惊艳一 展开
来过很多次,是个不知道吃什么的时候,可以随时前往的馆子。以前是因为喜欢王府井那家店而追捧至此的,现在则觉得这里的米线没有其他的桥香园分店那么香了,主要是汤的味道不够纯。不过其他可点的菜还是性价比颇高的。长旺鱼和酸汤鱼,都是不错的选择,一般会根据吃饭朋友的口味来选择。鱼肉的量略小,尽管盆够大。。。茉莉花炒蛋,基本成了很多云南菜馆的标配了,吃多了也就那样。不知道如果用上了正宗的土鸡蛋,会不会更加惊艳一些。酸汤肥牛,也会常点。这个酸汤和他们家酸汤鱼的汤不同,前者应该是类似西红柿酱汤的那种酸汤,而后者则是常见的那种酸菜鱼。这里的酸汤肥牛会有些咸,打底的是豆芽菜。炸乳扇还是不错的,不过应该不是纯奶制品,略有些淡。不过还是让我想起在法国吃过的奶酪。几种豆腐菜都做得很家常,所谓石屏豆腐,至少和在香草香草吃过的不大一样,明显偏软。炒板蓝根苗的味道有特色,以前在香草香草涮着吃过一次,因为锅底味道浓,把菜本身的味道盖住了,现在尝起来,还是清炒更好一些。 收起