北京老乡亲大锅野生鱼(丽泽总店)味道怎么样?

大马哈鱼、青根都相当好吃。价格略贵,但绝对是物有所值。如果想吃鱼,在这吃绝对能吃舒服。吃鱼为主,再要点菜,可以了。服务也不错,东北的,很实诚。

一进店就被他家冰柜里的大鱼吸引了,最长的都有一米多,7个人点了7斤鱼又要了几个配菜,几个凉菜,每个桌子都有一个直径差不多一米的大铁锅,下边 是烧柴火的,是真的木柴噢,切成大块的鱼先放进去,加上老汤先咕嘟着,然后再加入配菜,都熟的差不多了,筷子、勺就一起下锅捞鱼吃肉了,再来上一口高粱酒,冬天的寒夜,真是没治了。小小鄙视一下服务员,和他要普通餐具,说是没有,吃完给老板娘提意见,老板娘才说有。

东北特色的大炖菜,无论是菜品还是大柴锅乃至服务员,都是清一色的东北风格。要了一个他家兴凯湖大白鱼,的确味道不赖,就是128一斤的价格有些小贵,不过既然是兴凯湖,作为下乡插队的老地儿,还是值得一尝的。其他的小菜无论是炖宽粉、炖鱼籽、凉拌木耳,还是贴饼子菜团子,味道基本说得过去,点了几个菜都没有明显的败笔,适合家里人来解馋大吃。冬天坐在东北式火墙旁边,还是很暖和的,但要夏天可就不行了。

店里的装修很东北风,冰柜里的大鱼很吸引眼球。鱼肉和鱼籽都还不错,就是太咸了,让服务员加水还一脸不愿意,连开个酒瓶子也叫了好几次等了五分钟才开。。菜品口味一般吧。葱花饼倒还不错。

鱼的种类还是不少的,大多数都是冷冻的啊,按斤卖的。黄鱼熬出来的肉还是挺嫩的,有的人说像是蟹肉的。柴锅炖鱼的味道也还行