我汗,因为BF在这里读研究生,所以见到这家甜品店算是个意外,因为本人对甜品没有抵抗能力,尤其是奶制品,所以见到觉不放过。先说说港式甜品里面比较经典的丝袜奶茶,正宗丝袜奶茶不是煮制,而是泡制,再加入糖淡奶等,卖到2.5元,我只能说连最基本的成本都不够,上面说跟避风塘口感相似,现在市面上卖的奶茶(街景街客避风塘等)均是台湾奶茶,台湾奶茶是由奶精,香精等勾兑出奶茶味道,其中并不含奶和茶。品尝了一下双皮奶 展开
我汗,因为BF在这里读研究生,所以见到这家甜品店算是个意外,因为本人对甜品没有抵抗能力,尤其是奶制品,所以见到觉不放过。先说说港式甜品里面比较经典的丝袜奶茶,正宗丝袜奶茶不是煮制,而是泡制,再加入糖淡奶等,卖到2.5元,我只能说连最基本的成本都不够,上面说跟避风塘口感相似,现在市面上卖的奶茶(街景街客避风塘等)均是台湾奶茶,台湾奶茶是由奶精,香精等勾兑出奶茶味道,其中并不含奶和茶。品尝了一下双皮奶,我想我又无语了,现在市面上大部分的双皮奶都是用现成的双皮奶粉加水冲成,冷却再卖,其中没有鲜奶和鸡蛋等,成本低廉,味道就像麦乳精。无意冒犯此店,只是把自己的感受写出来。 收起