这家店面不大,在餐馆林立的龙潭路上,白底红字却挺醒目。2层小楼,布置成土炕灶台。其实食物炖煮出好味道,灶具和燃料也很关键。这里用大铁锅炖菜,劈柴燃烧,做出的味道别有风味。点了鲶鱼炖干豆角、茄干、宽粉、茶树菇......。鱼肉鲜嫩、豆角茄干非常入味,美中不足就是“茶树菇”,老、硬,有些失败。特别喜欢这里的“蒜泥茄子”,地道东北做法,盐腌的青茄子,拌上蒜泥,清香可口。三、五朋友小聚,不妨来体味一下“乡 展开
这家店面不大,在餐馆林立的龙潭路上,白底红字却挺醒目。2层小楼,布置成土炕灶台。其实食物炖煮出好味道,灶具和燃料也很关键。这里用大铁锅炖菜,劈柴燃烧,做出的味道别有风味。点了鲶鱼炖干豆角、茄干、宽粉、茶树菇......。鱼肉鲜嫩、豆角茄干非常入味,美中不足就是“茶树菇”,老、硬,有些失败。特别喜欢这里的“蒜泥茄子”,地道东北做法,盐腌的青茄子,拌上蒜泥,清香可口。三、五朋友小聚,不妨来体味一下“乡间”的淳朴吧。 收起
