上海葵味道怎么样?

【试吃/体验点评】如果说上海日料中海鲜最新鲜的,莫过于葵了。葵的鱼真的很新鲜,店主基本上跑遍了全中国,大连,烟台,青岛,厦门,台湾,朝鲜(不是中国。。汗。。)。。。基本上遍布了中国的各大沿海城市。这一点上,我很钦佩店主。因为工作关系,经常和客户到这里吃饭,因为海鲜真的是很新鲜,说是上海第一也不为过。喜欢吃海鲜的朋友可以到这里试试。不过价位不太亲民,客单价在三百左右,另外环境一般,算是居酒屋档次吧。和价位真的不太匹配。和女孩子约会就不要到这里来了。。。 收起

说实话菜的水平很一般,但是鱼的品种比较多,所以日本人去的比较多。我去了几次,都是朋友和日本人请客。感觉非常差。先说生鱼片,他们家没有专门解冻生鱼片的冰柜,所以两级分化,新鲜的就不错,但是解冻的就很差。但是价钱是一样的,所以你只有靠自己的运气了。再说料理,既然鱼和海货品种多,自然是他们家的招牌。但是实际厨师的水平很有问题,没有把原料的味道发挥出来。比如烤鱼,口感就很干,你根本不能相信是今天新鲜到的货。从服务来说也不好,这家生意不错,店里显得乱。如果定位是日式小酒馆就马马虎虎算了,但是主打海鲜的店,消费还不低,让我很无语。日本客人很多,老板人看上去很亲切,但是向他投诉生鱼片的质量也没有下文,只是说告诉厨师。以后再有人请我也不会去了。 收起

我出入点评网不是遇到特别事情基本上不给差评。不过这家店是真心伤到了我作为一名吃货的最低尺度。忍无可忍之下我决定到这里一吐为快。看了free paper,重点介绍新鲜鱼料作为卖点,于是我以为这里是一家有好吃的鱼的日本料理店。一直想找机会过来探下。终于有一天,被电话约去饭局。“去哪里?”鹅肝每次都会对答案充满50分期待+50分好奇。“a o i,知道吗?”“不知道。。。”后来才发现,其实葵就是传说中的a o i。。。进入店里,那真是叫作一个矛胚房,估计装潢没花钱,盘下来地方就直接开店了。鱼缸啥的随地堆放着,有点铜川路的风格。厕所更恐怖,卫洗力的那个翻板用手一碰就洪隆隆砸到地上。。。店员MM很淡定,可见司空见惯,你坏成这样就不能修一下吗???当东西上来的时候,我真心觉得这就是一家粗枝烂叶的食堂出品。没认出来中Toro,颜色古怪,口感和赤身差不多,一点脂的感觉都没有。烤生蚝有沙又不新鲜。烤鱼上来了,正宗农家乐版本。烤到焦脆送上,无所谓卖相和口味。熟了即可。唯一觉得还过得去的反而是他们的前菜,晶莹的粉丝裹着密密麻麻的名太子,别处没吃到过。服务其实也不差,但是那里的店员MM有的对男客,笑得过于妩媚了。。。1分!!...!基本上点了一些生鱼片,烤鱼,烤的贝类,开了一瓶大麦的烧酒,320元,比一般的居酒屋贵。买单1050元,感觉血淋答滴被宰了。全文 收起